Пароварки и их преимущества

Полезные свойства пищи, приготовленной на пару, оценены не только диетологами, но и всеми людьми, которые беспокоятся о своём здоровье. Паровое питание назначают людям, у которых заболевания желудочно- кишечного тракта. Будущим и кормящим матерям, детям и пожилым людям, всем будет полезно такое питание.

Что же такое пароварка? Нижняя часть прибора отводится для электрической начинки, в которой установлены таймеры времени, необходимого для приготовления различных продуктов, нагревательный элемент и другие инструменты управления.

По типу управления приборы могут быть механическими и электронными. В механических пароварках стоят круглые рукоятки таймеров, которые простым поворотом, устанавливают параметры приготовления пищи. Возможность корректировать время, делает эти приборы более удобными. Электронный тип управления состоит из электронного табло, на которое через кнопочную панель выводятся сведения о выбранном режиме.

Следующий отсек, это чаша для воды, в которой жидкость превращается в пар, от воздействия нагревателя. Некоторые модели оборудованы индикатором уровня жидкости и отверстием для её добавления. Когда готовится большой объём пищи, то доливать воду необходимо, так, как она быстро испаряется.

Над основанием устанавливаются корзины, в которые помещаются продукты. В разных моделях могут быть две или три таких корзины. Перфорированное дно плотно устанавливается на основу или на специальный поддон, отдельный для каждой корзины. В эти поддоны собирается конденсат и сок из, расположенных в корзинах, продуктов. Большинство моделей комплектуются одним поддоном, что бывает не всегда удобно. Наличие одного поддона исключает приготовление различных, по вкусу, блюд. Если сладкий сок с верхней корзины, в которой находится десерт, попадает на мясо, расположенное в нижнем отсеке, или наоборот, то портится вкус пищи. Одновременно нужно готовить блюда, которые подходят по вкусовым качествам.

Лучше всего выбирать паровые корзины одного диаметра, тогда будет возможность поменять их местами, если возникнет такая необходимость, во время процесса готовки.

Лёгкие, компактные и удобные корзины выполняются из прозрачного материала, что позволяет хозяйке следить за состоянием, готовящихся блюд.

Современные пароварки комплектуются одной, очень удобной функцией, которая называется режимом отсрочки приготовления. Суть её состоит в том, что устанавливается таймер времени. После того, как закончится этот термин, пароварка включается автоматически и работает, в ранее заданном, режиме приготовления. Это очень удобно. Не нужно тратить время на приготовление пищи, после возвращения домой с работы или с других мероприятий. Пароварка сделает всё сама, даже будет подогревать пищу, пока её не отключат или не закончится время, отведённое на функцию подогрева.

Покупка пароварки даст возможность готовить полезные и вкусные блюда, отличающиеся большим разнообразием.