Опубликовано Октябрь 7, 2015 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Рестораны и их электроснабжение

электроснабжение ресторановБары, кафе и рестораны относятся к тем местам, которые предназначены для того, чтобы человек мог в уютной обстановке отдохнуть от суеты города.

Соответственно, проект снабжения электрической энергией подобных заведений в обязательном порядке должен учитывать их особенности, что подразумевает подключение внушительного объема профессиональных кухонных и осветительных приборов. Помимо всего прочего, электроснабжение в местах проведения досуга и отдыха находятся под контролем различных организаций, в том числе и МЧС.

Проект электропроводки баров и ресторанов являет собой основание для заключения договорных отношений со снабжающими энергией компаниями на предмет поставки электрической энергии. Без такого проекта не представляется возможным эксплуатация имеющегося и подключение нового оборудования, что особенно относится к холодильным, вентиляционным и кухонным приборам.

В качестве основополагающей особенности проектирования электрической проводки в местах общественного питания и отдыха, выделяется обязательное обеспечение безопасности для гостей и персонала. Электрические сети проектироваться должны таким образом, чтобы даже при незначительных отклонениях от нормативов в автоматическом режиме активировались средства защиты. Кроме того, в целях безопасности применяют кабельные проходки. Помимо того, на этапе разработки проекта электроснабжения требуется предусмотреть применение для монтажных работ исключительно материалов негорючего типа.

Немаловажное значение при создании проекта и при осуществлении электромонтажной деятельности, уделяется эстетической составляющей. Монтажные работы должны быть выполнены так, чтобы электрические компоненты не портили атмосферу помещения и его интерьер. Кроме того, в проектах электроснабжения ресторанов и кафе необходимо предусмотреть возможность инсталляции внушительного числа электрического оборудования для функционирования светомузыкального оформления, подсветок и иллюминаций. Также требуется безопасно установить системы видеонаблюдения, которые предстают в качестве неотъемлемых атрибутов баров и кафе.

Проект монтажа электропроводки кафе, бара и ресторана сложен тем, что в процессе его создания возникает необходимость собрать и рационально распределить нагрузки разнообразных систем потребления энергии и групп оборудования, что позволит обеспечить пожарную и энергетическую безопасность, а, кроме того, бесперебойное снабжение электричеством. С этой целью требуется объекты общественного питания подключать к паре линий энергоснабжения.