Для чего нужен бликсер?
Как правило, бликсеры используются на территории профессиональной кухни, пищевых блоков больниц, детских садов, санаториев, а также других местах, где необходимо обеспечить питанием большое количество людей. Состав этого устройства прост как колесо. Однако функционал приятно порадует, ведь намного шире, чем у комбайна или куттера. К тому же зубчатый нож имеет очень высокие обороты, что позволяет выполнять самые разнообразные манипуляции, которые вряд ли получится выполнить руками или с помощью протирочной машины.
Особенности и плюсы бликсера
Если рассматривать самую организацию производства, а также экономическую, технологическую эффективность, то бликсер https://technoprom.kz/pischevoe-i-torgovovoe/elektromehanicheskoe/bliksery может предоставить следующие преимущества:
- Получить заготовки и блюда и указанной высотой качества.
- Можно расширить количество разнообразных блюд, благодаря особому меню и диетическим изыскам.
- Можно значительно освободить кухню от большого количества разнообразной техники, не теряя при этом эффективность работы.
- Можно автоматизировать рутинные манипуляции, используя минимальное количество работников на кухне.
Нужно отметить, что функционал устройства специализируется не только на измельчении и смешивании, но и способен частично заменять использование ножа. Во время управления, необходимо будет лишь запускать или останавливать технику. К тому же нужно отметить тот факт, что во время случайного открывания емкости или попадания внутрь посторонних предметов, будет приводить к моментальной остановке и блокировке ножа внутри машины.
Рабочие емкости прекрасно снимаются и промываются с помощью посудомоечной машины. Чтобы организовать полноценное рабочие место, необходиом будет выделить место для размещения бликсера.
Где приобрести бликсер?
Приобрести действительно качественные модели бликсера можно в компании «Ресторан комплект» по прямой ссылке https://r-komplekt.ru/catalog/bliksery/. Именно здесь можно найти большое количество самых разнообразных товаров, которые будут отличаться между собой по модели, производителю и конечно же ценовой категории. Здесь также можно будет найти абсолютно все самое необходимое для того, чтобы организовать процесс готовки на совершенно любой кухне, учитывая особенности и нюансы отдельных сфер кулинарии. Все важное и нужное уже находится в одном месте.
