Интерьер загородного ресторана

Что должен представлять собой загородный ресторан? Самый идеальный вариант это грамотно спроектированный ландшафтный участок больших размеров на котором присутствуют множество цветников и деревьев и есть выход на пляж или к пруду. Приехав в такой ресторан из шумного и пыльного города клиенты захотят провести там не только пару часов, но и отдохнуть в течении всего дня. А свежий воздух будет способствовать хорошему аппетиту. Все это принесет ресторану популярность и окупит те деньги, которые были потрачены на облагораживание территории.

Какой же стиль выбрать для отделки фасада и интерьера помещений такого ресторана?
Лучше всего если ресторан как снаружи, так и изнутри будет выполнен с помощью природных материалов. Ведь люди, которые приезжают на отдых в такой ресторан стремятся отдохнуть от бетона и стекла, которые и без того надоели в городе. Также не стоит покрывать асфальтом дорожки, лучше вымостить их с помощью гальки или гранита. Приветствуются такие постройки, как террасы на свежем воздухе. При этом интерьер террас не должен противоречить интерьеру убранства залов внутри ресторана, а напротив, перекликаться с ними. Идеально брать за образец стиль кантри или старо английский стиль неотъемлемым атрибутом которого является камин. При такой планировке ресторан сможет принимать гостей не только летом, но и обеспечивать активный отдых в зимнее время года.

Как же правильно спланировать интерьер загородного ресторана?

При проектировании интерьера нужно учитывать те требования, которые необходимы для комфортных условий пребывания гостей:

Зал должен быть меблирован так, чтобы гости не сталкивались с официантами и не создавали помех друг-другу. Применения зонирования зала с помощью разных цветов или ширм. Это необходимо для того, чтобы обеспечить полноценный отдых как для большой компании, так и для трапезы в уютном уголке или около окна откуда открываются живописные виды. Если есть возможность сделать несколько залов, то один должен быть банкетным, а остальные поделены по интересам посетителей.
Также сам интерьер должен соответствовать той кухне, которая будет предложена в меню для гостей. То есть, если у вас украинская кухня, то и интерьер должен быть с учетом украинского колорита.