Опубликовано Февраль 5, 2014 в Пищевое оборудование
 
 

Как выбрать пищевой насос

1

Пищевая, фармацевтическая и химическая промышленность в современных условиях не обходятся без качественного технического оснащения. Один из важнейших элементов любого производства в этой отрасли – пищевой насос. Очевидно, что для продуктивной работы необходимо выбирать сертифицированные насосы: что станет с производством, если преобразователь частоты заглохнет в середине процесса перекачки жидкостей? Кроме того, даже малейшая неисправность насоса может отправить в утиль всю партию. Так что, крайне важно при выборе пищевого насоса обратить внимание на несколько основных параметров.

Первый же нюанс, который часто остаётся «за кадром» (и очень зря!) – это качество внутренней шлифовки насоса. Именно этот аспект прямо влияет на весь процесс перегонки жидкостей: неровности шлифовки могут привести к сбою работы всей системы, задержке перегона продукта (неважно, молочная это продукция, дезинфицирующие средства или сок) и, соответственно, влечёт за собой дополнительные затраты на повторные полировки.

Второе: нужно уточнить, какую именно вязкость способен осилить насос. Даже первокласснику ясно, что перекачка молока и сметаны означает различные затраты мощности аппаратуры. Так что для различных типов жидкостей следует использовать различные модели насосов.

Третье: принципиально важно крепление крышки насоса. Она может держаться на клампах или болтах. Первые дают возможность моментально открывать крышку, вторые обеспечивают надёжное крепление. И те, и другие типы могут варьироваться в зависимости от типа производства (болты чаще всего используются в химической промышленности и фармацевтике, клампы – в пищепроме).

Ещё технический нюанс: есть ли у насоса торцевые уплотнения (или хотя бы сможет ли предоставить их дистрибьютор)? Уплотнения необходимы для обеспечения герметичности насоса, которая, в свою очередь, гарантирует, что в перегоняемую жидкость не попадут сторонние микроорганизмы (грибок, плесень, и так далее). Если уплотнений не найдётся ни в комплекте с насосом, ни отдельно, не стоит уповать не то, что они найдутся где-то ещё – лучше поискать дальше.

Немаловажно также узнать, сможет ли представительство той или иной компании или отдельно взятый поставщик установить оборудование на необходимом месте. Стоит доверять именно тем компаниям, которые занимаются не только доставкой, но и установкой насосов.