Опубликовано Февраль 28, 2014 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Кухонные вытяжные зонты

splash.08z1j6biКухонные вытяжные зонты применяются в заведениях общепита для отведения запаха и тепла получаемых в ходе готовки.
Они могут быть разнообразного внешнего вида и размеров, могут быть установлены по середине либо быть пристенные и располагаться исключительно в зависимости от местоположения оборудования.

И правильное определение этого местоположения, а точнее установка зонта в правильном месте имеет чуть ли не определяющее значение.

Надо заметить, устанавливать зонты очень не удобно. Спасает ситуацию тележка инструментальная, которая помогает свободно и удобно перемещаться с инструментами и существенно экономит время монтажа.

Имеется 2 главных вида вытяжек с жироулавливающими фильтрами и отсутствием их.. В чем их главное различие?
Кухонные зонты с жироулавливающим фильтром созданы для сохранения чистоты воздуховодов и чистоты оборудования. Данные кухонные зонты которые производят из пищевой нержавеющей стали, со сменными жироулавливающими фильтрами, коим требуется периодическое поддержание (удаления жира). Кухонные вытяжные зонты c жироуловителем. С чем встречается покупатель при приобретение подобного оборудования. Как правило этот тип продукта делается под спецзаказ в связи с местопребыванием, габаритами и конструктивными свойствами.При этом клиент показывает количество и диаметр присоединительного фланца, собственно здесь пребывает 1-ый подводный камень — заказ делается в целом не воображая длину воздуховода, разрез воздуховода и каким аппаратом будет сделано изъятие запаха.

Как работает жироулавливающий фильтр? Воздух, сохраняющий в себе в избытке пар и масло во время готовки ударяется о стены жироулавливающего фильтра, накапливаясь он стекает в желоб для дальнейшего выделения.О чем это свидетельствует? О том что вольный ход воздуха в кухонный зонт, свободно, не происходит и совершается исключительно под влиянием сильного мотора образовывающего установленное давление в вентиляционном воздуховоде. Собственно данное обстоятельство клиент часто не предусматривает и не консультируется с «вентилянционщиками» при заказе уникальных присоединительных фланцов d 125-150 mm.

Как подобрать присоединительный диаметр фланца? В зависимости от длинны магистрали, разреза воздуховода и потерь давления вентилятора в фильтрации. В целом никак не меньше 200 mm. В каком месте используют вытяжки с жироулавливающими фильтрами. Часто это вытяжки над грилем фритюрницы, где совершается огромное самоиспарение жира в ходе изготовления продукта.

Вытяжки из покрытой цинком стали применяют с целью удаления вредности и значимого количества тепла которое появляется в следствии изготовления еды.
Этот тип продукта нацелен на непосредственное изъятие вредности без подготовительной очистки. Обладает различным целевым использованием и обширно применяется из-за не существенной цены. При верном комбинировании оборудование довольно длительно используется и в абсолютной мере справляется с возложенной проблемой по части удаления вредности и тепла. Обширно применяется в пекарнях, кафетериях и ресторанах, а вдобавок и в промышленном производстве. Обладает всевозможными формами которые формируются оборудованием и местопребыванием.

Производство жироуловителя для вытяжки из нержавеющей стали исключительно под спецзаказ, цена в зависимости от масштаба, вид оплаты всевозможный.
Наши зонты обладают значимым различием от обыкновенных зонтов прежде всего у нас наименьшее количество стыкующих швов, а углы зонта целостные, такое придает надежность системе и практичность в сервисе. У нас возможно выбрать какую угодно величину вытяжного зонта из покрытой цинком стали.