Опубликовано Апрель 24, 2015 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Особенности электроснабжения ресторанов

На сегодняшний день работает большое количество заведений, предназначенных для отдыха людей от угнетающей городской суеты. Конечно же, проект электроснабжения подобных заведений должен брать в расчет особенности места расположения, возможность подключения профессиональной техники для освещения, приготовления пищи и так далее. Помимо этого, электроснабжение таких мест зачастую подвергается проверкам контролирующих органов, включая структурные подразделения МЧС.

Электропроект таких заведений, как ресторан, столовая, кафе и прочих предприятий общественного питания является основанием для заключения соглашения о поставке электроэнергии с соответствующими электроснабжающими организациями. Без такого проекта невозможно обойтись при решении вопроса подключения нового и нормальной эксплуатации уже существующего электрического оборудования, в том числе вентиляции, холодильников, плит, без которых не работает ни одно предприятие общественного питания. Если в процессе проектирования понадобится кабель установочный нум в Москве, то его можно приобрести на сайте pinga.ru, как и множество других электротоваров.

Существуют установленные требования к проекту электрики. Самая основная специфика проектирования электрики подобных заведений с учетом их статуса мест массового скопления людей заключается в повышенных требованиях к реализации задачи обеспечения безопасности персонала и гостей. Электросети должны проектироваться так, чтобы даже при небольшом отклонении от нормированных показателей приводились в действие специальные защитные механизмы. Помимо этого, еще при подготовке проекта электрики таких заведений крайне важно предусмотреть применение негорючих электроматериалов для обустройства электропроводки.

Важную роль в вопросе проектирования и осуществлении электромонтажных работ в заведения общественного питания играет внешняя эстетичность электрики. Монтаж должен проводиться так, чтобы элементы электропроводки не портили интерьер заведения, его уютную атмосферу. Сложность создания проекта электрики в таких заведениях сложен именно потому, что при работе над ним нужно в одной системе грамотно и верно распределить нагрузку различного оборудования при итоговом эффективном результате в виде пожаро- и электробезопасности и стабильности снабжения электроэнергией. Решать такую задачу можно, в том числе, и за счет подключения заведений к различным линиям электропитания.

Большого внимания заслуживает и осуществление электромонтажных работ при создании наружного освещения. Выполнить действительно качественно такую работу смогут только профессиональные и грамотные электрики.