Опубликовано Май 24, 2018 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Преимущества морозильных ларей

морозильные лариМорозильные лари представляют собой холодильное оборудование, которое используют для демонстрации и продажи замороженной продукции в магазинах. Кроме того, это незаменимое устройство для ресторанов и кафе. Данное оборудование дешевле и, как правило, имеет экономическую выгоду, по сравнению с морозильными шкафами. Их применение позволяет рационально использовать доступный объем.

Работа морозильных ларей требует небольшой расход электроэнергии, благодаря предусмотренной горизонтально ориентированной конструкции. Холодный воздух будет тяжелее теплого, по этой причине во время открытия дверцы вертикального морозильного шкафа будет происходить процесс вытекания холода наружу. Для морозильного ларя характерно расположение краев камеры на одном уровне. Это позволит предохранить оборудование от утечки. В данном случае холодный воздух будет оставаться внутри, даже тогда, когда крышка ларя будет открыта продолжительный период времени.

Процесс установки морозильного ларя будет проходить в любом удобном месте, не только на кухне, но и в помещениях хозяйственного назначения. Кроме того, можно выполнить установку снаружи здания. Данный прием характерен для ресторанов и кафе, которые имеют ограниченную площадь. При отключении питания, отличительной характеристикой морозильного ларя будет то, что они способны длительный период времени сохранять нужный уровень температуры. Это достаточно важный момент при возникновении перебоев в электроснабжении. Сохранность продуктов и здоровья клиента – залог успешной работы любого заведения, которое дорожит репутацией. Так что морозильные лари купить украина стремится каждый ресторан или кафе.

Выбор холодильного оборудования зависит от ориентира на его технические характеристики, к которым относится климатический класс, объем и количество камер. Активная продажа продуктов в магазине проходит с использованием лари, которая имеет прозрачную крышку. Наличие прозрачной крышки позволяет клиенту рассмотреть продукцию, а также сравнивать представленный ассортимент продукции. Порой проблематичным становится процесс объяснения продавцу, что необходимо приобрести, а визуальное ознакомление делает выбор проще.

Для хранения продукции в ресторанах и заведениях ресторанного типа рекомендовано использовать морозильные лари, которые имеют глухую крышку. Данный тип экономически выгоден. Для объемного оборудования данной категории характерно наличие раздвижной крышки. Лари позволяют производить оптовую закупку продуктов, что становится важным моментов для ресторанов, которые используют в меню экзотические овощи и фрукты.