Опубликовано 4 ноября, 2014 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Системы отопления для ресторанов

Самая популярная система, которая применяется для осуществления обогрева ресторанов, это водяное отопление. Для подачи тепла в рестораны могут быть задействованы как внешние тепловые сети, так и автономные источники.

В случае теплоснабжения от внешней тепловой сети следует позаботиться о предварительном устройстве теплопункта или же требуется создать узел управления. При расположении ресторана в здании теплоснабжение обоих объектов может осуществляться от общего теплопункта, но с установкой счетчиков тепловой энергии отдельно для каждого помещения. В случае пристройки ресторана к зданию, отопительную систему следует проектировать отдельно от системы отопления всего здания.

Отопительная система – одна из самых главных составных частей инженерных коммуникаций ресторанного заведения, поэтому проектировку и установку отопительного оборудования необходимо доверить только высококвалифицированным специалистам. Тем более что монтаж, наладка, поставка оборудования и сервисное обслуживание, проведенное на профессиональном уровне, поможет избежать возможных непредвиденных затрат.

Водяное отопление

Для обеспечения автономного отопления ресторана потребуется установка котла определенного типа — электрического, твердотопливного или газового, который сможет производить тепло в зависимости от наличия источника энергии. От автономного источника тепла происходит поступление подогретой воды по трубопроводной системе к разным отопительным приборам таким, как радиаторы или конвекторы. Для правильного подбора приборов отопления необходимо произвести расчет их теплоотдачи в момент создания проекта. Регулировка температуры воздуха в помещении производится при помощи терморегуляторов установленных на отопительных приборах, а также способствующих значительной экономии тепловой энергии.

Электроотопление

В случае если отсутствует возможность для организации системы водяного отопления, его можно заменить электрическим отоплением при помощи конвекторов. Монтаж этих отопительных приборов осуществляется непосредственно к поверхности стены, а для начала их функционирования необходимо подсоединить конвектор к электрической сети. В больших ресторанных помещениях наиболее целесообразно использование инфракрасных обогревателей. В заведениях с большой проходимостью, к примеру, в помещениях ресторанов быстрого обслуживания, чтобы предотвратить поступление холодного воздуха внутрь, устанавливается воздушно-тепловая завеса при входе с улицы. Благодаря мощному воздушному потоку, создаваемому завесой, происходит разделение температурных зон по обеим сторонам входных дверей.