Опубликовано 13 июня, 2015 в Пищевое оборудование
 
 

Спиральные конвейеры: область применения

Удобство в эксплуатации и лидирующие позиции среди «хай-тек» технологий производства пищевых транспортеров сегодня присуще так называемым спиральным конвейерам.

В пищевом производстве

С каждым годом, невзирая на относительно высокую стоимость, спиралевидные конвейеры применяются все чаще в различных областях пищевой индустрии. Это обусловлено, в первую очередь, способностью данных машин выполнять довольно большой ряд задач по производству, что делает их уникальными в свое роде.

В мясной, молочной и хлебной отраслях, это оборудование с успехом используется, оставаясь незаменимым также на табачных, кондитерских, винных и пивоваренных предприятиях. Кроме того, спиралевидные конвейеры с особым успехом применяются на производстве рыбной продукции, масложировой и консервной.

При остужении хлебобулочных продуктов

Наибольшим спросом на оборудование по охлаждению хлебобулочных изделий на сегодняшний день пользуются спиральные кулеры, а также системы, работающие на их основе. Спиральные транспортеры отлично способствуют в организации продуктивного остужения хлеба.

Основными достоинствами, благодаря которым спиральные кулеры получили всеобщее признание, являются компактабельность, незаменимость и надежное использование. Системы организуют безостановочное охлаждение кондитерских изделий, булок, батонов и подобной продукции.

При охлаждении кондитерских изделий

Спиральные конвейеры с успехом применяются при охлаждении печенья, конфет, пряников, вафель, выпечки, как и линии для ускорения выстойки конфет.

Оборудование возможно внедрить в любую действующую технологическую линию, что, безусловно, обеспечит высокий уровень автоматизации и непрерывность процесса изготовления.

При охлаждении упакованной продукции

Густую и вязкую продукцию почти всегда фасуют в разогретом состоянии. Такие продукты в большинстве случаев необходимо подвергать принудительному остужению, и спиральные конвейеры для охлаждения, как никто другой, отлично справляются с данной задачей.

Фиксированную и устойчивую позиции сортированного продукта идеально обеспечивает специализированная модульная лента спирального конвейера, которая осуществляет поступательное движение. Также стоит отметить, что размеры и форма упаковки никоим образом не влияют на успешную работу данного оборудования.