Опубликовано 12 июня, 2015 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Выбор мебели для бара

Выбирая мебель для своего заведения, крайне нежелательно экономить на интерьере бара, ведь именно барная стойка является лицом заведения, местом, которое притягивает множество клиентов. Именно за барной стойкой посетители развлекаются, беседуют, покупают еду и напитки, и, в конце концов, оставляют много денег. Барная стойка должна быть красивой, так как она создает впечатление обо всем баре. Она должна быть удобной, просторной, эргономичной.

Барная стойка состоит из трех частей: барного модуля, пристенного модуля, а также козырька с подсветкой. Пристенный модуль – это то место, где расположены напитки, которые предлагает заведение. На козырьке находятся крючки для кружек и бокалодержатели, а также располагается освещение.

При оформлении барной стойки следует уделить внимание некоторым нюансам. Во-первых, она должна хорошо освещаться. Во-вторых, следует позаботиться об удобстве для бармена и посетителей. Бармену должно быть удобно, и для этого следует предусмотреть, чтобы в его распоряжении было большое рабочее пространство. Стулья следует подбирать так, чтобы они соответствовали высоте стойки, оборудованные подножками.

При ограниченном бюджете лучше сэкономить на мебели для основного помещения, чем на барной стойке. Можно купить недорогие стулья и столы, главное, чтобы они обладали красивым дизайном и вписывались в интерьер заведения.

При выборе материалов для барной стойки следует позаботиться о том, чтобы поверхность не поддавалась механическим повреждениям, выдерживала постоянное воздействие влаги, была прочная и не истиралась.

Выбирая мебель для бара, следует учесть, на какую целевую аудиторию рассчитано заведение. К примеру, если заведение расположено вблизи университета, основными посетителями бара будут студенты. В таком случае, будет не лишним приобрести стильную и удобную мебель, и добавить в интерьер яркие и креативные детали. Эксклюзивная и нестандартная мебель поможет привлечь новых клиентов.

Если Вы хотите оборудовать бар, в котором будут собираться футбольные болельщики, то не желательно покупать мягкую мебель. В таком случае лучше заказать столы с грубой поверхностью и тяжелые деревянные стулья. Такая мебель дольше прослужит, если у Вас будет собираться такая аудитория.

Однако в первую очередь требуется позаботиться о правильном оформлении интерьера барной стойки, так как именно в этом месте будет собираться наибольшее число посетителей.