Опубликовано Ноябрь 6, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес идеи по производству и продаже пиццы

DSC_0853-001Для того, чтобы открыть подобную торговую точку необходимо вложить около 2 тыся долларов. Для начала вы должны определиться с местом, где расположить павильон по приготовлению и продаже пиццы. Это должно быть достаточно проходимое место, например район, где находятся общежития, офисы, учебные учреждения и т.д. Также это может быть помещение в каком-либо торгово-развлекательном комплексе. Помочь оформить регистрацию ООО в Краснодаре смогут на этом сайте kubanjurist.ru.

Если вы живете в маленьком городке, то постарайтесь найти место в центре города, например, рядом с центральным рынком, главной автомагистралью и т.д. Для того, чтобы точка заработала с самых первых дней, обеспечьте доставку пиццы на дом.

Если нет средств на аренду помещения, на первых парах можно готовить и продавать в небольшом киоске или переездном трейлере. Вам важно набить клиентов, а уж потом можно расширяться и заняться поиском большого зала, где можно будет предоставить гостям столики, разнообразное меню и т.д. Важно одно, чтобы даже в трейлере или ларьке присутствовала чистота и порядок. Для этого необходимо обеспечение водой, плитой, духовым шкафом и т.д. Не забывайте о рекламе, так именно она основной двигатель торговли. Можно весь киоск обклеить красочными картинками с изображением пиццы, это однозначно обратит внимание потенциального покупателя.

Очень важно ответственно отнестись к подбору рабочего персонала. Вашими сотрудниками могут как мужчины, так и женщины. Главное, что это были чистоплотные, добросовестные и приветливые люди, которые подходят к своей работе с профессионализмом.

Пиццы любят абсолютно все, поэтому вашими клиентами могут быть и взрослые, и дети, и старики и т.д. Вкусы, безусловно, у всех разные, поэтому в продаже должно быть несколько разновидностей пиццы: овощная, грибная, с курицей и с морепродуктами. Для маленьких клиентов можно готовить сладкую пиццу, это только прибавит клиентов вашей «пиццерии». Цена также должна быть приемлема для всех.

В зависимости от размера и начинки стоимость колеблется от 6 до 15 гривен. Помимо пиццы можно и нужно продавать клиентам кофе, чай, прохладительные напитки, и т.д. Для удобства возле торговой точки поставьте несколько пластиковых столов со стульями, чтобы люди могли посидеть и насладиться вашей потрясающе вкусной пиццей.