Опубликовано Июнь 13, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес идея: как открыть доставку еды

120517124321Многие будущие бизнесмены в больших городах и в маленьких регионах, начинают собственный бизнес в сфере обслуживания, куда входят тренажерные и спортивные залы, салоны красоты, бары, рестораны, кафе. Вся эта сфера деятельности связана, в большей или меньшей мере, с торговлей. Эти две сферы – торговля и обслуживание, являются самыми приемлемыми для начинания предпринимательской деятельности.

Бизнес, связанный с приготовлением и продажей еды, был конкурентным в любое время года. Что бы стать успешным и держаться на высоте, нужно постоянно придумывать новый ассортимент, отличающийся от других. Если вы задумали заняться приготовлением и продажей всевозможных блюд, больше Вам может подойти доставка еды на дом клиентам. Еда по заказу может готовиться даже дома, а затем доставляться по адресу. Поработав так некоторое время, Вы, в дальнейшем, сможете открыть собственный ресторан. Причем, доставка может осуществляться в абсолютно разные районы, а заниматься таким бизнесом можно в любом городе.

Вот, например, в настоящее время Новостройки в Подмосковье пользуются хорошим спросом, поэтому такая услуга, как доставка еды тоже будет пользоваться спросом.

На первый взгляд данный бизнес не является сложным, ведь приготовить еду могут и женщины и многие мужчины. Однако понадобится качественный бизнес план, который будет придерживаться конкурентных условий для определенного населенного пункта. Перед открытие дела, нужно актуализировать проект и собрать аналитическую информацию. Должен быть проведен анализ рыночного сегмента, выбранного для Вашей работы, перспективы развития, анализ непредвиденных рисков. Дальше необходимо проанализировать конкурентную обстановку в Вашем регионе. Должна быть осуществлена разработка маркетинговой политики. Сделав маркетинговый анализ, вы сможете осуществить рекламную компанию, что бы привлечь и удержать своих потенциальных клиентов. Для рекламы можно задействовать объявления в газетах, радио, листовки, телерекламу, рекламные баннеры.

Для открытия своего дела, понадобиться собрать множество документом. Процесс будет длительным и нудным. Нужно будет уладить юридические вопросы, которые будут связаны с оформлением предприятия. Необходимо будет зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем и встать на учет в пенсионный фонд и налоговую инспекцию. Для организации любой общепитовской деятельности, нужно взять разрешение в санэпидемстанции и пожарной службы. К моменту открытия Вашего предприятия, у ваших сотрудников должны быть оформлены медицинские книжки, приобретена печать и приобретен кассовый аппарат. Если Вы решили арендовать помещение в торговом центре, подписывать документы в пожарников и СЭС, не понадобиться. Так как в крупных торговых точках эти вопросы уже давно улажены.

Не менее важным является организаторский процесс, которое включает в себя все этапы Вашего производства. Действия начинаются с приемов заказа, заготовкой продуктов, приготовлением еды. Завершающим этапом будет доставка готовых блюд. Как и во многих сферах производства, многое зависит от персонала предприятия. Вначале можно нанять минимум сотрудников – повар, администратор, курьер.