Опубликовано 23 апреля, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес идея: открытие продуктового магазина

1374038821_0Найти себя в бизнесе, связанным с продуктами питания – самое правильное решение, поскольку это направление самое целесообразное и доходное, какой бы нестабильной не была экономика. Кушать люди хотят всегда, в любых условиях. Это самая основная потребность человечества, которая приносит постоянный стабильный доход.
Самым простым методом заработка является открытие продуктового магазинчика. С чего начать, чтобы дело пошло как по маслу?

Во-первых, необходимо определиться с местом расположения будущего заведения. Лучше всего выбирать людные места – пешеходные переходы, остановки. То есть те места, через которые целые сутки проходят большие потоки людей. Поскольку прибыльность бизнеса зависит от количества посетителей, расположить свое детище необходимо в их непосредственной сосредоточенности. Отличный вариантом может быть магазинчик во дворе нескольких многоэтажек. Абсолютно все жильцы домов станут потенциальными покупателями, поскольку удобнее купить продукты рядом со своим домом, нежели ехать куда-то на рынок или центр города.

При открытии магазина стоит знать всех своих конкурентов в лицо, знать их ассортимент продукции, в итоге предлагать не аналогичную продукцию покупателю, а самую качественную и что ни наесть без аналоговую. Наряду с продажей продуктов можно предоставлять и другие сервисные услуги, которые не предоставляют другие заведения – кафе, закусочные и прочее. Обязательно в магазине должны быть продукты первой необходимости, а именно крупы, хлеб, консервы и другое. Упаковка товара тоже имеет немало важное значение в торговле. Упаковочное оборудование можно приобрести в известной компании «Атек», которая успешно работает на рынке на протяжении долгого времени. Упаковка сладостей, упаковка крупы, кормов, макаронных изделий при помощи оборудования компании «Атек» — это довольно таки быстро и легко.

Для начинающего бизнеса эффективным является вариант аренды помещения под будущий магазин. Для начального уровня достаточно 50 кв. метров, на которых можно обустроить уютный и вкусный магазин. За счет выполненного ремонта в помещении арендаторы должны уступить по величине ежемесячной арендной платы.
Для хранения продукции в магазинчике понадобятся холодильные витрины, хотя бы штуки две, около двух холодильников для напитков, пива и воды, электронные весы, кассовый аппарат, морозильные камеры для хранения мороженного, мясных продуктов, фарша, прилавки и стеллажи для сыпучих и кондитерских изделий. Магазинное оборудование на сегодняшний день стоит не дешево, поэтому целесообразно за неимением необходимых средств взять в банке кредит.

Предлагаемый ассортимент товаров должен быть максимальным и выборочным, наряду с продуктами можно покупателям оформить хозяйственный уголок, в котором они смогут приобрести самые необходимые предметы обихода – туалетную бумагу, спички, зажигалки, зубные щетки, зубочистки, салфетки.

В самом начале работы не стесняйтесь просить клиентов оставлять свои отзывы по поводу качества обслуживания, так можно исправить все недочеты и привлечь большее количество потенциальных покупателей.

Главным моментом является постоянство продавца, который должен работать в паре с грузчиком. Постоянство надежных людей сделает бизнес прибыльным и стабильным.