Опубликовано Июнь 6, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес идея: открываем фаст-фуд

mini_burger_friesКаждый человек, хотя бы раз в своей жизни, задумывался над таким вопросом, как открытие своего собственного дела. Ни для кого не секрет, что продукты питания и, в общем, все, в чем человек остро нуждается буквально каждый день, если начать это производить или продавать принесет достаточную прибыль. Отметим особенности не просто продуктов питания, а пищи быстрого приготовления. Многие люди большое количество времени проводят на работе и им просто некогда заниматься приготовлением еды, они часто соблазняются на всевозможные перекусы уже готовой еды. Например, покупая различные блинчики или бутерброды, можно самостоятельно выбрать для себя любимую начинку.

На сегодняшний день существует целая сеть различных местечек, где можно легко и быстро перекусить, при этом также насладиться приятной атмосферой, послушать музыку и посидеть в интернете, воспользовавшись бесплатным Wi –Fi (всем известное местечко – Макдональдс.) Для того, чтобы открыть свое дело, а именно место, где бы вы продавали фаст-фуд, необходимо придумать свою «фишку», а точнее бренд. Ваше заведение должно максимально выделяться и отличаться чем – то особенным из всего, что уже существует. Начните с самого простого, с названия вашего заведения и создания девиза, в дизайнерском агентстве вам могут предложить свои услуги по оформлению логотипа, который должен быть узнаваемым, ярким и обязательно с позитивной эмоциональной окраской.

Тем не менее, люди отдают предпочтение и доверяют более ярким, приличным, сетевым заведения, которые имеют свое имя и бренд. Второй важный вопрос – это вложение денежных средств, например, само помещение, может стоить около миллиона, несколько точек уже пара миллионов. Для того, чтобы как – то сделать минимальными затраты, бизнесмены сначала открывают кафе в центре города, где предоставляют всю широту своего ассортимента. Реклама – двигатель прогресса, поэтому следующий шаг за ней. Можно воспользоваться срочной, оперативной, цветной печатью визиток в компаниях, которые этим занимаются. Необходимо оценить, что наиболее успешно продается и вперед! Открываем точки, где готовим и продаем еду (кухня и кассовый аппарат ). Необходимо, чтобы было все по правилам: хорошая вентиляция, холодильник.

Многие опытные специалисты говорят о том, что эффективнее продвигать определенный бренд, чем создавать небольшие забегаловки или маленькие кафетерии. Сетевой бренд – это уникальная возможность оставить далеко позади себя незначительных конкурентов, которые также как и вы стремятся больше заработать. Практически на каждом углу даже небольшого городка можно встретить множество неприглядных ларьков с надписью «Хот дог» и т.д.