Опубликовано 30 апреля, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес на открытии овощного магазина

LocalFoodЕсли Вы решили открыть овощной магазин, такая идея будет правильной. В теплый сезон года, прибыль от такой торговой точки может составлять до пяти тысяч у. е. Зимой сумма может увеличиться вдвое. Причем, имея маленький магазин, можно не бояться конкуренции даже крупных супермаркетов. Так как такие большие магазины, в основном, закупают продукты на долгие строки, и часто на полках можно увидеть неспелые или переспелые фрукты и овощи.

В маленьких магазинчиках таких сложностей не бывает, потому что продукты закупаются небольшими партиями. Что бы открыть торговую точку по продаже овощей и фруктов в небольшом городе, понадобиться иметь стартовый капитал в размере примерно двух тысяч у. е. В мегаполисе сумма будет раз в пять больше.  Сэкономить деньги можно, если закупать товар самостоятельно, и если приобрести оборудование, бывшее в употреблении.

Чтобы установить торговую точку, нужно будет взять разрешение в городском исполкоме. В небольших городах такую процедуру оформить не сложно, а в мегаполисе будет посложнее. В крупных городах киоски устанавливаются с использованием тендеров, где на одно место подают заявку несколько человек. Хотя тендер можно переиграть, подав свою заявку и заявку своего друга.

Будущему предпринимателю так же придется взять разрешение в СЭС и пожарной службы. Если учитывать все расходы, то в конечном итоге, Ваши затраты составят около 350 000 рублей.

Вариантом для открытия торговой точки может быть овощная палатка. Самое главное – найти удачное место. Обратитесь в имущественный комитет в городе и узнайте, дге есть свободная земля. Возможно территория Вас не устроит, и будет находиться не в том месте, где бы Вы хотели. Можно в качестве дополнительной рекламы заказать какой-то яркий скотч с логотипом от компании «Авалон-Пак», которым оборачивать покупки или просто использовать в других нуждах магазина.

За предоставленную Вам площадь нужно будет внести арендную плату. Сумма будет зависеть от многих факторов: транспортных развязок, удаленности от центра.

Для проведения энергоснабжения, понадобиться обратиться в энергосбыт. Вам предоставят необходимую мощность и подсчитают ежемесячный платеж. Преимущество палаток и ларьков в том, что в любой момент их можно сложить и переехать в другое место. Да и арендная стоимость торговой площади для ларьков и киосков будет намного ниже, чем за такую же занятую территорию под магазин.

Перед открытие овощного магазина, нужно будет посетить ряд инстанций. Это займет около двух месяцев. Потребуется зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или ООО. После чего посетить пожарную службу, СЭС, торговую инспекцию.

Когда начнется Ваш бизнес, нужно будет иметь дело с поставщиками. Перед оплатой за товар, уточните для себя, откуда его привезли, по возможности снимите пробу. Со временем Вы будете уже знать ответственных и добросовестных поставщиков, и будете работать только с ними. Ведь, прежде всего, нужно уделять внимание качеству товара. А Ваша бдительность поможет избавиться от не нужных потерь и сохранить репутацию.

Нужно взять на заметку, что около 15% фруктов и овощей испортятся. Подпорченные продукты есть возможность реализовать со скидкой. В среднем накрутка на овощах и фруктах может быть 30 – 250%.