Опубликовано Сентябрь 28, 2016 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Как открыть продуктовый супермаркет

produktovyiy-supermarket-768x512Специалисты в области торговли, всегда говорят, что торговля продуктами выгодна, не смотря ни на что. Это самое популярное направление в торговле, даже тогда когда открывается множество продуктовых магазинов каждый день, спрос на продукты никогда не падает.

Давайте разберемся, почему торговля продуктами так выгодна. Ежедневно человеку необходимо питаться, для этого он пойдет в ближайшую торговую точку. Это значит, что прогореть на ежедневной потребности людей не возможно. Продукты будут востребованы всегда, и если составить грамотную стратегию, бизнес – план, то всегда будет доход, рентабельность и возможность расширить этот бизнес.

Два варианта ведения бизнеса

Существует два реальных варианта ведения бизнеса. Первый – самостоятельно вести все дела начиная от ремонта либо строительства магазина, до ведения торговли, второй – участвовать во франшизе, то есть вложить в готовый бизнес средства, выкупить права на использование торговой марки, и получать с этого доход.

Расходы

При планах на будущее построить широкую сеть магазинов, под вашей торговой маркой, вам потребуется около 10 миллионов долларов. Эта сумма окупится через пять – шесть лет. Сеть магазинов через франшизу будет дешевле и обойдется в сумму равную пяти миллионов. В том случае если ваши планы, пока что скромнее и достаточно начать с одного супермаркета, то 250 тысяч долларов будет достаточно, по франшизе и окупаемость составит один год.

Помещение и оборудование

Для будущего супермаркета требуется площадь от пятидесяти квадратных метров. Поэтому нужно подобрать необходимое помещение с таким учетом, чтобы рядом стояли жилые дома. Наилучшим выходом купить готовое помещение, бывшее магазином. Оно может располагаться на первом этаже дома, либо как отдельное строение. В помещении вероятно нужно будет сделать ремонт и генеральную уборку,клининговая компания офисов справится с этим лучше всего.

При приобретении помещения бывшее когда-то магазином, можно выгодно приобрести оборудование, нужное для работы супермаркета (холодильники, стеллажи, кассовые аппараты), у бывшего владельца. После приобретения оборудования можно приступать к закупке продуктов.

Тут множество вариантов, но можно посоветовать для начала обойтись самым необходимым ассортиментом продуктов. То, что необходимо ежедневно для людей, что приобретается человеком каждый день. Что покупатель захочет видеть в вашем магазине, он подскажет сам. Останется удовлетворять запросы покупателей и ваш бизнес пойдет в гору. Следует знать, что тридцать процентов от расходов на магазин, уходит на закупку продукции.

Рентабельность продуктового магазина

Около 30% составляет рентабельность магазинов торгующих продуктами. Это очень хороший показатель, продукты всегда будут пользоваться спросом, не зависимо от кризиса и непогоды на улице. Главное иметь способность учится на ошибках конкурентов, исправлять их в своем бизнесе, обдумывать каждый шаг и трату денег, тогда все получится.