Опубликовано 14 сентября, 2014 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Как правильно выбрать мебель для ресторана?

mebel_restoranКогда идешь по улице, то обращаешь внимание на количество ресторанов и кафешек, которые плотно заселяют оживленные и спальные кварталы многих городов. Но привлекают лишь те, которые отличаются своим интерьером и оригинальностью. Поэтому дизайну нужно уделить не меньше времени, нежели подбор персонала и меню. В наше время удивить сложно, и поэтому очень часто владельцы таких заведений обращаются за помощью к дизайнерам интерьеров. Сюда же входит и покупка мебели. Выбирая мебель для ресторана, конечно же нужно учитывать и общую концепцию ресторана, а именно стиль, меню, идею. Общая атмосфера ресторана при этом должна вызывать ощущение комфорта и уюта, чтобы посетителям хотелось посетить ресторан еще и еще.

Существует несколько рекомендаций по выбору мебели для ресторанов. А именно, она должна иметь хороший презентабельный внешний вид, учитывая уровень вашего заведения. Также она должна быть качественной и иметь высокий уровень износостойкости. Немаловажную роль при выборе мебели для ресторанов является ее комфорт и функциональность.

Если говорить об обивке, то многие рестораторы предпочитают мебель из натуральной кожи или эко материалов, они всегда придают дороговизну и престижность вашему ресторану. Неплохо смотрится мебель из мягких тканей, особенно если она подходит по фактуре и цвету к интерьеру вашего зала. Удобная мебель-залог успешного бизнеса. Потому как, чувствуя себя комфортно, посетители останутся у вас надолго. Что непременно скажется на вашей кассе.
В качестве каркаса для мебели используют хромированную сталь, дерево или шпон. Ведь они могут выдерживать большие нагрузки и имеют большой срок эксплуатации.

Столы также занимают немаловажную роль ведь от них зависит изысканность и презентабельность ваших блюд. Они должны быть устойчивыми и просторными, а поверхность должна быть лакировочной. Ваши посетители должны чувствовать себя комфортно.

Особенность вашего выбора заключается в том, кто и когда посетит ваш ресторан. Ведь ваши посетители могут иметь разные цели: кто-то хочет просто позавтракать, а кто-то перекусить во время обеденного перерыва, а кто-то посидеть вечером с друзьями или просто весело провести время. Ваш ресторан должен учесть все пожелания ваших гостей, независимо от их категории. В таком случае будет целесообразно разделить ваш ресторан на зоны. И тогда ваш ресторанный бизнес будет более успешным.