Как правильно выбрать морозильную камеру?

Как же хочется на протяжении всего года кушать исключительно полезные и вкусные овощи и фрукты. Но вот в зимнее время подобное удовольствие стоит не так уж и дешево. Но не стоит огорчаться, поскольку есть прекрасный вариант, который заключается в том, что можно морозить продукты с осени в своей морозильной камере. В чем же заключаются главные отличия морозильной камеры от обычного холодильника? Дело в том, что морозильные камеры работают в условиях намного ниже нуля. И их главное предназначение заключается в обеспечении оптимальных условий для длительного хранения продуктов питания животного происхождения, натуральных овощей, фруктов и овощей. Но вот не рекомендуется использовать морозильные камеры для кратковременного охлаждения продуктов питания, то есть в качестве обычного холодильника.

Морозильные камеры могут быть вертикальными, но реже встречаются и горизонтальные

Морозильные шкафы – это другое название обычной вертикальной морозильной камеры, которая по внешним данным и по некоторым конструкционным особенностям напоминает обычный холодильник. В модельных рядах многих производителей можно отыскать изделия от одного производителя специально для того, чтобы изделия гармонично смотрелись в любом интерьере.

Горизонтальные морозильные камеры – это специальные морозильные лари, для которых порой бывает трудно отыскать место в помещении. Внешне такие изделия напоминают ящики, которые открываются горизонтально вверх. Но у них есть достаточное количество преимуществ по сравнению с вертикальными конструкциями морозильных камер, и заключаются они в расходе меньшего количества электроэнергии для работы, присутствует достаточно большой внутренний объем и многое другое.

Как долго можно хранить продукты питания в морозильных камерах?

В зависимости класса заморозки определяется и продолжительность хранения продуктов питания. В современных морозильных камерах для того, чтобы как можно лучше понять, при каких условиях лучше использовать те или иные морозильные камеры, созданы специальные обозначения – снежинки:

— Одна снежинка показывает, что продукты могут храниться до семи днем при температуре не ниже шести градусов мороза.
— Две снежинки – срок хранения до тридцати дней, а температура примерно -12 градусов.
— Три снежинки – около девяноста дней хранения продуктов, а температура составляет -18 градусов.
— Ну а четыре снежинки говорят о том, что продукты можно хранить на протяжении более длительного времени, а именно до одного года при температуре -18 градусов.

Такие морозильные камеры удобны для использования в разных температурных режимах работы специально для всех боксов. Мощность рабочего компрессора данной морозильной камеры предоставляет возможность использовать устройство на протяжении длительного срока действия в зависимости от необходимости.

Помните, что, пожалуй, самый главный показатель любой морозильной камеры – это ее мощность проведения заморозки продуктов. Данный показатель измеряется количеством килограмм продуктов, которые будут находиться в морозильной камере.