Опубликовано Март 5, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Киоск – выгодный бизнес с минимальными инвестициями.

1Открытие собственного ларька – отличный старт для начинающих предпринимателей. Небольшие начальные вложения, быстрый оборот средств, как следствие – скорая окупаемость проекта. Инвестиции в размере$ 5-7 тыс. позволят получать $1,5 тыс. чистого дохода в месяц.
Если имеются на руках все необходимые документы – регистрация в торговой и налоговой инспекциях, постановка на учет в Госкомстате и Пенсионном фонде, решение заняться этим бизнесом принято, то можно начинать подыскивать торговое помещение и делать расчет первоначальных трат.
. Основные расходы, требующиеся для начала, будут следующими:
— аренда самого киоска (4–6 м2) 1-1,5 тыс./ мес.
— торговое оборудование $100-300
— зарплата продавцов от $800 в мес.
— первая закупка товара до $3,5 тыс.
— ежедневное пополнение ассортимента $300-400.
Рассмотрим особенности каждого пункта расходов подробнее.
Аренда. Ее стоимость напрямую зависит от месторасположения торговой палатки. Самые бойкие места — возле входов в метро, на привокзальных площадях. Здесь торговля кипит практически круглосуточно, стоимость аренды выше, чем на обычных улицах, но поток покупателей гораздо больше. Поэтому арендовать надо стремиться в таких людных местах. Даже при более высоких ценах на аренду окупится здесь ларек гораздо быстрее. В областном центре расположение киоска площадью 6 м2 в 50 метрах от выхода станции метро обойдется примерно в $1-1,5 тыс. в месяц. О выкупе в собственность своей торговой точки стоит подумать, просмотрев результаты работы примерно за год. Стоить это будет от $10 тысяч.
Торговое оборудование внутрь стоит поискать б/у, а вот на стеллажах для фасадных витрин экономить не стоит. Толково и красиво представленный товар – первый шаг к успешной торговле. Необходим будет кассовый аппарат (подержанный обойдется в 2,5 тыс. грн) и холодильник для напитков ( от 5 тыс. грн). На окна ларька в целях безопасности стоит установить раздвижные решетки.
В зависимости от графика работы, наличия ночных смен, необходимо нанять 3-4 продавцов. Зарплата обычно сдельная, зависит от выручки. Основное требование – наличие у сотрудника санитарной книжки, желателен опыт работы.
Первая закупка. Самый ответственный момент. Основные группы товаров необходимо продумать еще на начальном этапе проекта. А также определиться с поставщиками. Для этого нужно ознакомиться с товарами, предлагаемыми оптовыми базами, по прайсам сравнить цены. Выяснить, кто какие дает преимущества – бесплатную доставку, накопительные скидки, возможность отсрочки платежа. В среднем ассортимент киоска составляет 450-500 видов товаров, а торговая наценка на каждую единицу всего 30-35%. Так что предварительная работа необходима кропотливая и скрупулезная.
Ежедневное пополнение ходовых товаров требуется обязательно, особенно если нет своего дополнительного склада.
Следует отметить, что даже если само открытие киоска и не покажется делом сложным, то поддержание его постоянной эффективной работы требует значительных сил. Необходимо наладить строгий учет, постоянно изучать покупательский спрос, реагировать на появление ходовых новинок, следить за колебаниями цен у поставщиков. Если все это интересно – смело беритесь за дело, оно того стоит.