Опубликовано 6 мая, 2015 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Может ли индивидуальный предприниматель открыть кафе

Имеет ли возможность ИП открыть собственное кафе? Сразу же напрашивается ответ — да, но перед практической реализацией такого проекта необходимо взвесить все возможные положительные и отрицательные последствия таких действий. Открыть собственное кафе можно как в статусе ИП, так и в качестве юридического лица, например, ООО. Но в каждом случае есть своя специфика.

Так, при открытии кафе индивидуальным предпринимателем невозможно будет заниматься продажей алкогольной продукции, за исключением слабоалкогольных — пиво, сидр и прочие. Открывается доступ к реализации алкогольных напитков при открытии кафе юридическим лицом. Но есть в случае открытия частным предпринимателем кафе и свои плюсы. К таковым следует относить простоту регистрации статуса, значительно более мягкие санкции за административные и налоговые правонарушения, более простое бухгалтерское сопровождение.

Существует вариант совмещения обоих статусов ведения бизнеса. Так, открыть кафе можно в качестве ИП, а реализовывать алкогольную продукцию позволит регистрация юридического лица с одним учредителем.

Бухгалтерский учет и налогообложение

При открытии кафе в качестве индивидуального предпринимателя оптимальной системой налогообложения будет выступать патентная система (ПСН) и единый налог на вмененный доход. Первый вариант налогообложения возможно использовать только условиях, когда размер зала обслуживания не превышает 50 квадратных метров. Стоимость патента представляет собой фиксированную сумму, но в каждом субъекте РФ она разная. При этом даже для нескольких кафе с общей площадью залов менее 50 квадратных метров понадобится только один патент.

На сегодняшний день очень востребованным видом услуг для эффективного ведения бухгалтерского, а также налогового учета является аутсорсинг бухгалтерских услуг lev-cons.ru. Стоит отметить, что попробовать справиться с этой задачей самому можно только при наличии определенных знаний. При открытии кафе в качестве юридического лица оптимальным вариантом налогообложения будет единый налог. В этом случае необходимо учитывать, что эта система актуальна при площади зала менее 150 квадратных метров.

Исключить разного рода разногласия и споры с налоговыми органами поможет фиксация параметров зала в различных документах, например, в договоре аренды. Так или иначе, кафе можно открыть в любой организационно-правовой форме, но выбор лучшего варианта будет зависеть от множества критериев.