Посуда для молока
Современную кухню, неважно будь то дом, кафе или ресторан, сложно представить без такого важного предмета, как молочник. Посуда для молока должна быть не просто удобной и функциональной – она обязана доставлять эстетическое удовольствие хозяевам и гостям дома. Всевозможные молочники, кувшины и кастрюльки для молока призваны облегчить жизнь хозяйки и сохранить свежесть продуктов.
Сегодня можно купить молочник, выполненный в любом стиле, благо, обилие используемых для производства посуды материалов позволяет сделать этот столовый атрибут изящным или лаконичным, роскошным или строгим, оригинальным или традиционным. Кувшин для молока может быть изготовлен из керамики, стекла, металла, фарфора, глины или серебра. А количество форм и элементов отделки ограничивается лишь фантазией дизайнера.
Правила хранения
Молоко, равно как и любые другие молочные продукты, обладает способностью мгновенно впитывать посторонние ароматы. Поэтому молоко должно храниться отдельно от продуктов, отличающихся специфическим ярко выраженным запахом (лука, мяса, чеснока). Рекомендуется использовать плотно закрытую посуду, позволяющую сохранить естественный запах и вкус молока или сливок.
Кувшин для молока должен быть выполнен из экологически чистого материала, прошедшего соответствующую обработку и позволяющего хранить продукт в холодильнике или вне него. Качественный молочник должен обеспечивать оптимальный температурный режим, сохраняющий качество продуктов и продлевающий срок их годности.
Кроме того, молочники выполняют и декоративную функцию, ведь красивый сосуд смотрится на столе гораздо приятнее и эстетичнее, нежели картонный пакет или пластиковая бутылка.
Для чайной или кофейной церемонии просто необходим подходящий к сервизу молочник, являющийся важным атрибутом сервировки любого стола.
Кастрюля для молока – необходимость?
Времена, когда хозяйки боялись на секунду отлучиться от плиты, карауля закипающее молоко, остались в далеком прошлом. В наши дни производители кухонной утвари позаботились о решении этой проблемы, наладив производство специальных емкостей для молока. Выполненная из высококачественной нержавеющей стали, оснащенная толстым дном и сигнальным свистком, кастрюля для молока позволяет расслабиться и навсегда забыть о таких неприятностях, как пригоревший молочный суп или сбежавшее молоко.
