Опубликовано Август 6, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Пожарная безопасность или как открыть защищенное кафе

Все различные заведения общественного питания рассчитаны на то, что они в день будут принимать достаточно большое количество людей. Обычно в такие места приходят люди для того чтобы встретиться с деловым партнером или просто отдохнуть. В таких местах люди обычно получают только позитивные эмоции, но случается и так, что хорошее настроение меняется из-за того что не соблюдаются простых правил пожарной безопасности.

Все владельцы, которые предоставляют данные услуги, отвечают за соблюдение всех требований безопасности и наличие сертификации пожарной безопасности, так как если не соблюдать правила безопасности, это может привести к очень плохим последствиям.  Антипожарная система в местах данного типа состоит из таких нескольких элементов:

-В помещении должна быть сигнализация, что реагирует на дым.

-Необходим пожарный щит, где будут средства, чтобы погашать пожар.

-Схема эвакуации, что бы посетители и рабочие не потерялись при пожаре.

-А также должна быть система, что оповестит всех о происходящем, а весь персонал должен уметь им пользоваться.

Пожар во всех развлекательных центрах происходит по той причине, что не соблюдаются простые правила при использовании кухонного оборудования, а также когда имеется неисправное электрооборудование. Еще одной причиной, по которой происходит пожар, очень часто является человеческий фактор.

Какие требования должны соблюдать все заведения общественного питания?

Все заведения, которые предоставляют данные услуги, должны соответствовать требованием пожарной безопасности и должны иметь систему противопожарной защиты. Если заведение обслуживает до 50 человек, то достаточно будет иметь звуковую сирену, а если больше 50 человек, то еще должна быть табличка, которая указывала бы выход при эвакуации. Если заведение принимает больше 200 человек, необходимо обязательно быть система громкого оповещения.

Современная система сигнализации, которая устанавливается во всех заведениях, она срабатывает в том случае, когда происходит первоначальное возгорание.  После этого происходит процесс, при котором отключается вентиляция, а начинает работать система оповещения и пожаротушения.  Благодаря современной системе сигнализации, пожарная часть может еще на первом этапе возгорания предпринять необходимые меры. Также в заведение должен быть журнал по пожарной безопасности, за который отвечает определенный человек.