Опубликовано Июль 14, 2014 в Кухонная техника
 
 

Соковыжималка или соковарка: что лучше выбрать?

132035-3Важнейшим атрибутом для настоящей хозяйке является техническое оснащение ее кухни. Производители современной кулинарной утвари практически достигли истинного совершенства. Каких только новшеств, сегодня, не обнаружишь на полках и столах. Побочным эффектом такого прогресса является неизбежность выбора, который не всегда очевиден. Часто на первый план выходят вкусовые пристрастия, однако существуют более объективные критерии.

Поговорим о фруктовом соке. Точнее об оборудовании, с помощью которого мы можем насладиться этим чудесным даром. Перед нами возникает интересная задача: выбрать соковарку или остановиться на соковыжималке? Достаточно сложный выбор. Для принятия наиболее взвешенного решения, рассмотрим преимущества каждого устройства детально.

Первый критерий: «удобство консервации».
Соковарка позволяет производить консервацию сока сразу после приготовления. Работа с соковыжималкой потребует дополнительных усилий (двухуровневый процесс: непосредственно получение продукта и процедура варения). При этом пар в соковарке позволяет сохранить полезные компоненты сока, в то время как кипячение на открытом огне (соковыжималка) грозит исчезновением большинства полезных свойств.

Второй критерий: «сладкий вопрос».
Ритуал консервации сока с помощью соковыжималки предполагает обязательное добавление сахара. В противном случае банки будут взрываться, как новогодние салюты. Напротив, соковарка не требует сахарного песка. Сок «замуровывается» в естественном состоянии, оставаясь полезным и натуральным.

Третий критерий: «чистый продукт».
Производство сока в соковыжималке оставляет мякоть. Хоть это и полезно, но не всем по вкусу. Большинство из нас, любят полностью жидкий напиток. Именно этим и порадует соковарка, которая ликвидирует все остатки в процессе изготовления.

Четвертый критерий: «многофункциональность».
Помимо прямого предназначения соковарка выступает еще и пароваркой. Это расширяет ее функции: возможность приготовить каши, мясо или овощи. Получается многозадачное устройство по цене одного. Не уступает позиции и соковыжималка. Она легко может заменить терку.

Пятый критерий: «обслуживание».
С соковыжималкой много досадной возни. Очищать ее сущее наказание, из-за количества деталей и обязательности ручного отмывания. С соковаркой проблем не возникает (она толерантна к посудомоечной машине).

Шестой критерий: «уровень шума».
Соковарка является бесшумным устройством. Она точно не потревожит чуткий сон. Соковыжималка, к сожалению, не может похвастаться соблюдением полной тишины.

Седьмой критерий: «скорость и производительность».
Соковыжималка намного быстрее порадует Вас, свежеприготовленным соком. Это займет около десяти минут. Соковарке для данной операции нужно не менее часа. Следовательно, если речь идет о масштабной консервации сока, то использование соковыжималки значительно облегчит процесс.
Выбор за Вами! У каждого конкурсанта свои сильные и слабые стороны!