Торты — отличная бизнес идея!

Такой десерт как торт, является неотъемлемой частью любого торжества – дня рождения, свадьбы, Нового года и многих других праздников. Для того, чтобы испечь вкусный и красивый торт, нужно иметь определенные навыки в кулинарии, художественный вкус. У многих хозяек получаются замечательно оформленные и очень вкусные торты, которые могут составить конкуренцию магазинным. Имея такие способности можно смело открывать свое дело, пусть и небольшое, но со стабильной прибылью.
На сегодняшний день выпечка тортов на заказ становится популярным бизнесом и для того, чтобы им заниматься, не нужно оформлять массу документов, иметь специально помещение и помощников. Достаточно иметь желание кулинарные навыки, творческий подход и время для того, что бы реализовать свои планы.
На такой вид бизнеса не влияет погода, время года, кондитерская продукция всегда актуальна. Для себя нужно составить небольшой бизнес план, где нужно сделать расчет себестоимости продукции, чтобы четко себе представлять затраты на 1 кг готовой продукции. Исходя из таких расчетов, можно уточнить цены на каждый вид изделия, чтобы не остаться без прибыли, а цена должна быть указана за 1 кг, тогда будет проще ориентироваться и автору и клиентам.
Главное в изготовлении торта есть его оформление, поэтому нужно забыть о традиционных украшениях в виде розочек из заварного крема и перейти к более современным вариантам дизайна. Например, воспользоваться специальной кондитерской мастикой, с помощью которой можно создавать настоящие шедевры десертной кулинарии, но для этого понадобиться некоторое время, которое уйдет на освоение мастерства в оформлении различных фигурок. Конечно, можно использовать различные красители для оформления, например, на основе пропиленгликоля 99,99, так его активно используют в Е1520. Его можно найти во многих ароматизаторах, полиуретанах и других добавках.
Идея оформления – один из главных этапов в создании и выпечке тортов, поэтому нужно уделить достаточно внимания этой теме. Многое можно почерпнуть из интернета, где представлены чужие образцы и для начала воспользоваться частью чужих идей, но со временем проявляя собственную фантазию и желание, получая определенный опыт в работе, будут получаться и собственные авторские работы, которые со временем могут стать визитной карточкой домашнего бизнеса.
Реклама, как известно, двигатель торговли, поэтому одним из вариантов сделать рекламу собственной продукции могут стать родственники и знакомые, коллеги по работе мужа. Хорошо разместить в социальных сетях снимки работ в выгодном ракурсе на своей странице, чтобы привлечь внимание или создать группу с информацией о своей работе, указать цены и названия рецептов, которые уже освоены, чтобы люди, которые уже заказывали торт, оставили хороший отзыв. Дальнейшее развитие такого бизнеса зависит уже от собственных амбиций и желаний.