Опубликовано 21 ноября, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

В Китае открылся ресторан, где готовят еду и обслуживают посетителей роботы

4581_15Совсем недавно в китайском городе – Куньшан был открыт первый в мире полностью роботизированный ресторан. Роботы выполняют абсолютно всю работу: встречают, сопровождают и обслуживают клиентов, а также готовят еду. Всего в заведении работают девять «железных сотрудников».

Двое находятся на должности администратора (встречают и провожают гостей ), три из них подготавливают продукты и занимаются непосредственно приготовлением и презентацией блюд. А оставшиеся четыре работают официантами (разносят по столам готовую пищу). Если говорить о стоимости такого удовольствия, то один автоматизированный робот стоит около 40 000 китайских йен (это 6500 долларов). Годовой доход обычного человека в ресторанной сфере составляет приблизительно такую же сумму.

По словам Сонга Югенга – владельца данного ресторана, эту идею подсказала ему собственная дочь. Так как девушка не любит выполнять всю домашнюю рутинную работа, она очень давно просила отца приобрести такого помощника. Однако, не это было главной причиной создания автоматизированного ресторана. Все дело в том, что с каждым днем оплата труда в Китае возрастает, а это, понятное дело, не выгодно для работодателей. Поэтому очень многие заводы, компании и учреждения стараются пользоваться робототехникой и автоматизировать все, что только можно. Китай стал лидером по использованию промышленных роботов. Если перейти по ссылке, то можно попасть на интересный научный сайт, где представлена разнообразная информация о интересных исследованиях.

Современные работники способны понять 40 самых распространенных фраз. Удобство заключается в том, что такие сотрудники не могут пойти в отпуск или неожиданно заболеть, а также им не нужно платить зарплату. Все, что им необходимо – это подзарядка, которая длится около 2 часов. После чего робот непрерывно может работать пять часов.

Безусловно, интеллектом и гибкостью роботы не отличаются. К поставленной цели они двигаются по заданному маршруту, и если перед ним оказалось препятствие, робот будет требовать, чтобы ему уступили место.

Также такие автоматические сотрудники не могут приготовить сложное изысканное блюдо, в этом случае им помогают обычные люди, которые всегда, так сказать, на подхвате.

Конечно, минусов в подобной работе достаточное количество. Но, необходимо принять во внимание тот факт, что это первое роботозаведение. И инноваций в данной сфере можно ожидать уже в скором времени. А для первопроходца – это вполне достойное решение. По словам экспертов, подобные рестораны появятся во многих странах!!!