Опубликовано Апрель 26, 2017 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Видеонаблюдение в ресторанах и кафе

Видеонаблюдение в ресторанахВ любом кафе или ресторане желательно устанавливать видеонаблюдение, поскольку это повышает общую безопасность. Как известно, кафе – это места общественного пользования, в которых часто происходят непредвиденные ситуации.

В рестораны могут приходить не только агрессивно настроенные посетители, но и даже персонал часто пользуется мошенническими приемами.

Видеокамеры позволяют вести контроль над определенным объектом и записывают все данные, которые могут пригодиться в расследовании преступления. С помощью записи на камеры можно оперативно решить конфликтную ситуации и доказать правоту собственных действий. Заказать установку систем видеонаблюдения можно здесь http://stavsb.ru.

Также можно выявить некоторые явные преимущества установки видеонаблюдения, которые могут мотивировать владельцев ресторанов и кафе. В первую очередь после установки видеокамер повысится дисциплина рабочих, поскольку быть уволенным никто не хочет. Также увеличится качество обслуживания и предотвращение потерь с кухни. Владелец ресторана с помощью камер может выявить квалифицированного сотрудника, поощрить его и наказать лентяев.

Часто между персоналом и посетителями возникают спорные вопросы, которые можно решить благодаря просмотру камеры. Устанавливать камеры видеонаблюдения нужно в специальных зонах, где больше всего создается риск опасности. Чаще всего конфликтные ситуации происходят у барной стойки и на кухне, а поэтому здесь камера будет нелишней. Также камеру нужно поставить около входа в заведение, поскольку таким образом можно контролировать соотношение количества посетителей и заказов. Таким образом, сотрудникам будет сложно проводить мошеннические операции с остатками продуктов на складе. Статистику благодаря камере на входе можно вести более точно.

Как уже упоминалось выше, установка видеонаблюдения повысит качество работы персонала и сведет конфликтные ситуации в маленькое число. Теперь агрессивные посетители будут отвечать по закону за все свои противозаконные действия. Видеонаблюдение позволяет смотреть камеры в реальном времени и прошлом за последний месяц или даже год в зависимости от оборудования. Существуют камеры, которые включаются только когда есть движение, это позволяет экономить время просмотра изображений в архиве.

Рестораны имеют довольно обширную площадь, и поэтому камеру желательно устанавливать несколько для большей безопасности. Чтобы увеличить часы записи, можно купить несколько жестких дисков или дорогостоящее оборудование. На безопасности лучше не экономить.