Опубликовано Май 26, 2014 в Кухонная техника
 
 

Выбираем кухонный комбайн

post-23103-1256639703Кухонным комбайном называется бытовой комбинированный прибор, который может выполнять работу нескольких агрегатов. Первый комбайны стали производить 40 лет назад и выполняли они только основные задачи: выжимку сока, нарезку овощей, изготовление фарша. Были такие агрегаты крупногабаритными, с большим весом и издавали невероятный шум. Кухонные комбайны нашего времени имеют электрический двигатель, насадки и чаши.

Какой лучше выбрать?

Чем выше мощность, тем лучше комбайн делает работу. Но при выборе, нужно еще сопоставить объем чаши и соотношение мощности. Идеальным считается – 1, 5 л к 300 Вт. Выгодным считается комбайн, который за небольшое количество времени и при малых затратах электроэнергии, перерабатывает больший процент продуктов. Небольшие кухонные комбайны имеют мощность до 700 Вт и до 3 скоростей вращения насадок. Крупные двигатели агрегатов с многими функциями имеют до 15 скоростей переключения и мощность более 700 Вт.

Рабочая чаша изготавливается из пластика, металла или стекла, хотя некоторые комбайны в комплекте имеют до трех разных чашей. Требования, которые покупатель может предъявить к этой части – устойчивость к низким и высоким температурам, прочность, наличие съемных ручек и крышки. Если Вы задумали приобрести многофункциональный прибор, который производит работу блендера, мясорубки, соковыжималки, лучше еще купить дополнительные емкости из разных материалов. Для мясных продуктов подходят металлические чаши, для овощей, фруктов и теста – стеклянные и пластмассовые. Маленькие модели бытовых комбайнов справляются с небольшими функциями. Чем больше прибор имеет насадок, тем больше функций он может выполнять, а значит, имеет крупнее габариты и больше вес.

Бытовые кухонные комбайны сегодняшнего дня, имеют такие насадки: нож для измельчения, нож для рубки, терка, дисковый нож, соковыжималка, насадка-мясорубка, насадка для смешивания теста, мельница, миксер. Соответственно, цена прибора зависит от количества насадок. Перед тем как сделать покупку, определитесь, для каких целей вы покупаете кухонный комбайн. Может, некоторые функции Вы не будете использовать, и переплачивать, нет смысла.  Важной опцией в таком агрегате, является возможность плавно изменить скорость работы насадки. В некоторых моделях обороты регулируются самостоятельно. Также полезной считается функция, которая автоматически отключает комбайн при перегрузке.

Что касается дизайна, то это дело вкуса. Но, все таки обратите внимание на величину кнопок и их расположение. Бытовые кухонные комбайны делят на три типа: дешевые и простые, могут выполнять до 5 операций с фруктами и овощами; более сложные – делают до 20 функций и могут обрабатывать тесто и мясо. Высокой производительностью, надежностью и мощностью отличаются профессиональные машины.

Какую модель комбайна купить, дело каждого. Для экономии денег, можно приобрести модель подешевле, а со временем прикупить насадки, которые продаются в свободной продаже.  Нужно еще учитывать, чем дороже модель и чем больше она совмещает в себе разных функций, тем сложнее будет разместить на кухне все аксессуары.