Опубликовано Январь 9, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес план детского кафе

98Каждому родителю хочется сделать день рождение своему ребёнку незабываемым праздником. Обычно, такие хлопоты в радость родителям, но если весь организационный процесс взвалить на себя, тогда возникают трудности. Как всё грамотно организовать? Какое меню должно быть? Какие развлечения порадуют приглашённых гостей и самого именинника? Все и эти вопросы зачастую ставят родителей в тупик. В этом случае, возможно лучшим выходом из ситуации будет доверие профессионалам и заказ праздника в детском кафе. Такое кафе сможет приготовить большой сладкий стол, пригласить клоунов и придумать множество других развлечений. Кафе для детей постоянно будет пользоваться спросом, потому что дети хотят праздника, а родители пытаются их не разочаровать. Поэтому открытие детского кафе является отличным и перспективным бизнесом.

Целью этого бизнеса заключается не только в получении прибыли, но и в организации досуга для целой семьи и, в первую очередь, детей. В таком кафе могут составлять не сложные блюда, однако они должны быть красочно оформлены и полезными для детей. Помещение должно вызывать восторг и бурные эмоции у детей, но также создавать ощущение уюта и комфорта. Необходимо наличие специально заранее подготовленной праздничной программы. Наполнить праздник смогут творческие и позитивные люди, которые смогут разбавить программу. Дети любят все красивое и яркое, к примеру если мы посмотрим на детскую одежду, то она просто пестрит различными цветами. Что касается одежды, сегодня детская одежда из Китая имеет довольно большой спрос. Это не удивительно, ведь это качественный и не дорогой продукт. На сайте shopdoma.com вы сможете приобрести детскую одежду из Китая, это довольно удобный сервис.

Для непосредственного открытия детского кафе необходимо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Для того чтобы создать что-то новое и обойти своих конкурентов, вам поможет поиск информации об аналогичном кафе, анализ этой информации и выделение плюсов и минусов опыта конкурентов.

Для самого кафе потребуется помещение. Разработка интерьера станет ключевым моментом. Для качественного выполнения работы можно обратиться профессиональному дизайнеру. Специалист поможет создать сказочный интерьер, который понравится детям и взрослым. Не стоит экономить на мебели, нужно руководствоваться мнением дизайнера и не скупиться. Следующим не маловажным этапом будет соблюдение общих санитарных норм. Нормы существуют и относительно к помещению. Так, к примеру, на одного посетителя нужно уделить 5 кв.м. от всей площади помещения.

Кухня требует качественного оборудования, чтобы приготовить здоровую пищу. Меню необходимо составлять исходя из детских предпочтений. Плюсом вашего кафе будет если вы найдёте возможность открыть с собственном кафе специальный цех, который смог бы печь и выпускать свою продукцию – торты, пирожное и многое другое.

Кафе можно также оборудовать маленьким кинозалом, сценой и всем тем, что придёт в вашу голову и покажется весьма заманчивым. Также можно подумать о выездном режиме работы кафе.

Как правило, стандартное время работы детского кафе – с 9:00 до 21:00. Для организации всей работы нужно будет нанять поваров, официантов и специалистов для работы с клиентами, уборщиц и т.д. Сотрудничество с клоунами, группами и аниматорами помогут придать вашему кафе изюминку.

В конечном итоге, вам необходимо потратиться на аренду/покупку помещения, создание интерьера, покупка мебели и оборудования, закупка продуктов, рекламу. Как показывает практика, при грамотном подходе такое кафе может окупиться уже через год.