В большинстве современных пунктов общественного питания, столовых, ресторанах, предприятиях фаст-фуд используется такое оборудование, как пароконвектоматы. Основное функциональное назначение этого оборудования...

Широко известна любовь наших соотечественников к копченой рыбе. Мало кто не согласится с этим утверждением. Общепринятое мнение таково, что коптить рыбу может кто угодно и в любых условиях. В этом есть небольшая доля истины....

В любом крупном или маленьком магазине есть различные холодильные установки. Выбор оборудования огромный, поэтому новичку тяжело разобраться в этом и сделать нужный выбор....