Выбираем электромясорубку

Горячие тефтели, сочные пельмени, домашняя колбаска, подрумяненные котлеты… Любой хозяйке хочется побаловать близких и себя этими аппетитными блюдами. Но многих останавливает одна только мысль о процессе приготовления фарша. Но производители предлагают нам прекрасную возможность воспользоваться достижением прогресса, которое с легкостью поможет избежать страдания при изготовление фарша, просто купив электромясорубку. Посмотреть ее можно в специализированных магазинах, а также посетив интернет магазин бытовой техники, где будут представлены самые разнообразные модели на любой вкус.

Электромясорубка — кухонный прибор, который отличается от кухонного комбайна тем, что имеет более высокую мощность и более узкую специализацию. Электромясорубки с расширенным перечнем функций могут выступать в роли овощерезки и соковыжималки.

При выборе обратите внимание на следующие пункты:

Мощность

*В зависимости от модели мощность может быть от 330 до 2000 Вт в обычном режиме. Производительность зависит от мощности — чем больше мощность, тем быстрее устройство справится даже с самым жестким мясом, но и расход электроэнергии при этом тоже увеличивается.

*Производительность также зависит от мощность. Средняя производительность составляет от 0,5 до 2,5 кг  фарша в минуту.

*Относительно недорогие модели с мощностью 330-700 Вт. Они, как правило, имеют несколько скоростей. Вполне подходят для домашней кухни, но требовательны к качеству сырья.

*Электромясорубки 800-1400 Вт дороже, но более быстрее выполняют поставленные задачи, независимо от жесткости мяса. Они считаются полупрофессиональными мясорубками.

*Мощность профессионального прибора составляет 1500-2000 Вт и более. Цены на них высокие, нодают возможность работать даже с костями.

*Даже независимо от цены электромясорубка не должна работать больше чем 10-15 минут.

Безопасность и необходимые функции

*Блокировка монитора. На некоторых моделях мясорубок расположена электронная блокировка двигателя. Она отключает мотор, если тот перегрелся или перегружен.

*Автоматический прерыватель цепи. Эта функция является защитой мотора в некоторых моделях. На таких моделях невозможно перегреть мотор, так как из-за находящихся в середине биметаллических пластин, он сам автоматически выключается.

*С помощью автореверса вы избавитесь от проблемы наматывания жил на шнек. Мясорубку не нужно будет каждый раз разбирать и извлекать оттуда жилы. С этой функцией достаточно всего лишь нажать кнопку и подождать, жилы выйдут с входного отверстия.

*Горловина на электромясорубке должна быть больше чем длина ваших пальцев. Так ваши пальцы будут надежно защищены от зоны острых ножей.

Составляющие

*Ножи. Стоит уделить внимание качеству стали, потому что от этого фактора зависит, как часто вам придется затачивать ножи.

*Шнек- это одна из основных деталей,она спиралевидной формы. На ней закреплены решетки и ножи. Шнек должен быть металлический, но встречается и пластмассовый для фруктов и ягод.

*Перфорированные диски. Существует 3 разновидности дисков для фарша:

с мелкими отверстиями

с крупными

со средними отверстиями.

В дополнительные насадки входят: насадка «кеббе»,насадки для печенья, для колбас, для приготовления спагетти и лапши, овощерезки, шинковки и даже формочки для котлет. Также при выборе стоит обратить внимание на компактность хранения мясорубки. Когда вы определились с мощностью и дополнительными функциями, тогда смело можете идти покупать себе незаменимого кухонного помощника.