Опубликовано 16 августа, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес по продаже мороженого из фургона

Вряд ли торговля мороженым из фургона может кого-то удивить. Эта бизнес-идея имела место быть еще в советское время. Любимое лакомство старших и младших поколений продается повсеместно, будь то ближайший продуктовый магазинчик, кафе или супермаркет.

Подобная ситуация может смущать начинающих предпринимателей, поскольку конкуренция в данном сегменте рынка действительно очень высока. Однако не все так сложно. Если вернуться к фургонам с мороженым, которые мы так часто можем встречать в американском кино, но, к сожалению, не на «наших» улицах, то можно с уверенностью сказать, что свободные места в сфере торговли еще остались. Для тех, кто хочет открыть свой бизнес, подобная тема является очень актуальной, поэтому мы поговорим о ней поподробнее.

Чтобы торговать мороженым из фургона, необходим сам фургон, который нужно приобрести первоначально. Для полноценной работы придется переделать его заднюю часть, конкретнее – сбоку нужно сделать некую раскладную витрину, как это обычно можно наблюдать у западных аналогов.

Помимо переделки фургона, нужно поместить в него холодильную камеру, в котором будет храниться запечатанное мороженое. Также следует приобрести фризер, чтобы продавать еще и мягкое мороженое. Получается, при подсчете расходов нужно учитывать не только покупку самого транспорта, но и то оборудование, которое будет размещаться внутри.

Когда внутренняя отделка завершится, нужно переходить к внешней. Оболочка у «вкусной» машины должна быть привлекательной, веселой и яркой, поскольку фургон с мороженым не только продает, но сам себя и рекламирует. По поводу внешнего облика можно проконсультироваться с дизайнером, который поможет разработать оригинальное оформление. Помимо ярких цветов, на крыше автомобиля обязательно должен размещаться макет мороженого, ведь с его помощью люди даже издалека смогут увидеть фургон. Возможно понадобится также замена шин и дисков или покупка запасных. По этому вопросу можно обратиться сюда Folmagaut.ru, например. У вас всегда должны быть при себе запасные шины во избежание неприятных ситуаций.

После внешних преображений нужно продумать маршрут – это один из самых важных в плане продаж вопросов. В западных странах фургоны с мороженым разъезжают в пригороде, где нет большого количества торговых точек, как в городах. У нас, напротив, даже в отдаленных частях предостаточно продуктовых магазинчиков, киосков и т.д. Получается, что для успешной работы нужно выбрать маршрут, на котором нет обилия конкурентов, а также включить посещение парков и площадей, особенно в праздничные дни.

Завершающим этапом станет регистрация ИП и закупка мороженого. В дальнейшем можно расширить бизнес, увеличивая количество фургонов и охватывая новые территории. Удачи!