Опубликовано Апрель 11, 2014 в Пищевое оборудование
 
 

Выбираем холодильный шкаф

miuraЛюбой киоск и магазин не обходятся без холодильного оборудования, которое позволяет сохранять продукты питания и пищевое сырье долгое время. Многие продуктовые торговые учреждения также содержат холодильные шкафы-витрины, позволяющие выставлять продукции на показ покупателю, не переживая за ее сохранность. Холодильные шкафы очень универсальны и могут применяться в аптечных заведениях и производственных цехах. 

Стоимость современных холодильных шкафов зависит от мощности и объемности. Многие отечественные и зарубежные компании предлагают широкий ассортимент холодильных установок и шкафов, без которых невозможно обойтись, работая с продуктами питания. Только качественное холодильное оборудование дает возможность выпускать и продавать безопасные продукты. 

Купить холодильный шкаф можно у таких производителей как COLD, Apach, Polair, DaewooElectronics, SAGI, Fagor, Turboair, МХМ, Технохолод. Зарубежные образцы превышают предложение на рынке продаж, поэтому при выборе изготовителя в первую очередь следует определиться, для каких именно целей покупается оборудование и какой объем продукции оно должно в себя вмещать, учитывая цикл производства и продаж. 

Холодильные установки классифицирую на холодильники и морозильные камеры. Морозильные шкафы, которые используют на производственных участках, способны понижать температуру до -24°С, с помощью них получается заморозить рыбное, мясное, овощное сырье, которое будет использовано в процессе производства через некоторое время. Холодильные шкафы средней заморозки могут сохранять продукты при температуре от -2°С до +8°С. Но, а самыми удобными и универсальными являются комбинированные холодильные установки, которые в своей конструкции содержат камеры с различными поддерживающими температурными режимами. 

Последний вид за счет своей комфортности и оригинальности имеет самую высокую стоимость, которая впоследствии оправдывает себя. Кроме того, холодильники могут работать абсолютно беззвучно, не создавая дискомфорта находящимся вблизи от них. Современное оборудование является энергоэкономным. 

Кроме обычных холодильных витрин в торговых участках большое распространение получили объемные холодильные шкафы для напитков, которые удобно использовать в барах, ресторанах, для уличной торговли. Эстетичные, с прозрачными дверцами они дают возможность покупателю, не открывая шкаф, выбрать нужный по цене напиток. 

Все современное холодильное оборудование компактно, оригинально оформлено и отлично вписывается в интерьер любого помещения, даже самого малогабаритного.