Правильно подобрать для ресторана технологическое оборудование не так легко, как это может показаться вначале. Вы должны заранее знать, какие блюда будут готовить повара вашего ресторана  и сколько в нем будет мест. В зависимос...

Макаронные изделия – это один из наиболее популярных бакалейных продуктов, который всегда пользуется спросом среди потребителей. Оптом такую продукцию закупают и продуктовые магазины, и заведения общественного питания, и не тол...

Уровень эффективности работы зерноочистительного оборудования во многом зависит от очистки сит. Во время движения щетки на оборудовании со скребковой или щеточной очисткой зона просыпания зерна занимает меньшую часть очищаемой ...

Во все времена сыр считался одним из основных продуктов питания, а производство его приносило немалые деньги сыроделам. Домашний сыр априори получится значительно вкуснее и полезнее, чем купленный в магазине....

1. Основные отличия профессионального холодильного оборудования и бытового. Профессиональные холодильные оборудования отличаются от бытовых своим ассортиментом. К бытовым относят морозильные камеры, холодильники, системы для ко...